Значения слова Автолиз. Что такое Автолиз?

Слово состоит из 7 букв: первая а, вторая в, третья т, четвёртая о, пятая л, шестая и, последняя з,

Слово автолиз английскими буквами (транслитом) - avtoliz

Автолиз

Авто́лиз, ауто́лиз, самоперева́ривание (от др.-греч. αὐτός — сам и λύσις — разложение, распад) — саморастворение живых клеток и тканей под действием их собственных гидролитических ферментов, разрушающих структурные молекулы.
ru.wikipedia.org

Автолиз, аутолиз (от авто… и греческого lýsis — разложение, распад), самопереваривание тканей животных, растений и микроорганизмов. При А. происходит распад клеточных белков, углеводов…
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

АВТОЛИЗ (от авто… и греч. lysis - разложение - распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Происходит в организме при ряде физиологических процессов (метаморфоз, автотомия и др.)…
Большой энциклопедический словарь

Правильное написание и ударение в слове АВТОЛИЗ

Авто́лиз, -а и ауто́лиз, -а.
Орфографический словарь. — 2004

Автолиз мяса

Авто́лиз мяса — процесс самопроизвольного изменения химического состава, структуры и свойств мясного сырья после убоя животного под воздействием собственных ферментов мяса.
ru.wikipedia.org

Бактерии

БАКТЕРИИ, обширная группа одноклеточных микроорганизмов, характеризующихся отсутствием окруженного оболочкой клеточного ядра. Вместе с тем генетический материал бактерии…Пища портится под действием бактерий, грибов и собственных вызывающих автолиз («самопереваривание») ферментов, если не инактивировать их нагреванием или другими способами.
Энциклопедия Кругосвет

Навозник белый

Наво́зник бе́лый (лат. Coprinus comatus) — гриб рода Навозник (лат. Coprinus) семейства Навозниковых. Шляпка высотой до 5—15, иногда до 20 см, 5—10 см в диаметре, у молодого гриба удлинённо-яйцевидная, потом узкоколокольчатая....со шляпкой в чёрную жидкость (автолиз), в которой присутствуют многочисленные споры.
ru.wikipedia.org

Обмен веществ

МЕТАБОЛИЗМ, или обмен веществ, химические превращения, протекающие от момента поступления питательных веществ в живой организм до момента, когда конечные продукты этих превращений выделяются во внешнюю среду.Равновесие наступает только в процессе посмертного автолиза (самопереваривания под действием собственных ферментов). Потребность в энергии.
Энциклопедия Кругосвет

Пептиды

Полипептиды, органические соединения, содержащие от 6 до 80—90 аминокислотных остатков. Верхняя граница примерно соответствует молекулярной массе 10 тыс.; такие П., в отличие от белков, способны проходить через полупроницаемые мембраны.Высшие П. — аморфны, с водой дают коллоидные растворы. В организме П. образуются при ферментативном расщеплении белков (автолиз тканей, пищеварение и т.д.) и при биосинтезе из аминокислот.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Трипсин

ТРИПСИН, фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз в белках пептидных связей, образованных остатками основных аминокислот - аргинина и лизина; катализирует также гидролиз сложных эфиров и амидов аминокислот…Последнее существенно в физиол. отношении, т. к. взаимод. с белковым панкреатич. ингибитором исключает активацию профермента непосредственно в поджелудочной железе и его автолиз.
Химическая энциклопедия

ТРИПСИН — фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз в белках пептидных связей, образованных остатками основных аминокислот - аргинина и лизина; катализирует также гидролиз сложных эфиров и амидов аминокислот…Последнее существенно в физиол. отношении, т. к. взаимод. с белковым панкреатич. ингибитором исключает активацию профермента непосредственно в поджелудочной железе и его автолиз..
Химическая энциклопедия. - 1988

Трипсин, фермент класса гидролаз, расщепляющий пептиды и белки; обладает также эстеразной (гидролиз сложных эфиров) активностью. Синтезируется в поджелудочной железе в виде неактивного предшественника (профермента) трипсиногена.гистидина.Т. легко подвергается самоперевариванию (автолизу), что приводит к загрязнению препаратов Т. неактивными продуктами (промышленный препарат Т. содержит до 50% неактивных примесей).
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква з встречается 1 раз. Слова с 1 буквой з

Похожие запросы: