Значения слова Аперитив. Что такое Аперитив?

Слово состоит из 8 букв: первая а, вторая п, третья е, четвёртая р, пятая и, шестая т, седьмая и, последняя в,

Слово аперитив английскими буквами (транслитом) - aperitiv

Аперитив

Аперитив (от фр. aperitif). Буквально: послабляющий. Так называют напитки, которые употребляются до или во время еды для лучшего усвоения пищи или для возбуждения аппетита.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Аперити́в (фр. Apéritif, от лат. aperīre «открывать») — напиток, подаваемый перед едой и вызывающий аппетит, слюноотделение и улучшающий пищеварение. В качестве аперитивов используют алкогольные напитки, безалкогольные напитки, соки.

ru.wikipedia.org

АПЕРИТИВ (от фр. Aperitif). Буквально: послабляющий. Так называют напитки, которые употребляются до или во время еды для лучшего усвоения пиши или для возбуждения аппетита.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Аперитив Алкогольный напиток, ароматизированный травами и пряностями, зачастую горьковатый. Традиционно подавался к столу как средство, возбуждающее аппетит, в наши дни аперитив, например, Мартини, пьется в любое время дня.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Аперитив — алкогольный напиток, ароматизированный травами и пряностями, зачастую горьковатый. Печать

alcohol.slovaronline.com

Правильное написание и ударение в слове АПЕРИТИВ

Аперити́в, -а.

Орфографический словарь. — 2004

Брусника

Брусника Лесная ягода. Один из важных вкусовых компонентов русской кухни, создающий для нее национальный колорит. Употреблялась в виде добавок сока в мясные блюда и овощные гарниры....брусничный взвар с луком, полукислая брусничная кашка с медом к дичи, брусничная вода (как аперитив и замена кваса), а также кондитерские изделия - брусничное варенье, пастила и кисели.

Объединенный словарь кулинарных терминов

БРУСНИКА Лесная ягода. Один из важных вкусовых компонентов русской кухни, создающий для нее национальный колорит. Употреблялась в виде добавок сока в мясные блюда и овощные гарниры....брусничный взвар с луком, полукислая брусничная кашка с медом к дичи, брусничная вода (как аперитив и замена кваса), а также кондитерские изделия — брусничное варенье, пастила и кисели.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Мадера

Маде́ра (более верное произношение мадейра) — крепкое вино, изначально изготавливавшееся на лесистом острове Мадейра (порт. madeira — лес, древесина). Вина данного типа могут быть как сухими, так и десертными.Мадера Массандра, 2003 Коктейли с мадерой При приготовлении смешанных напитков мадера используется в качестве компонента коктейлей-аперитивов, некоторых пуншей, крюшонов, грогов.

ru.wikipedia.org