Значения слова Ветчина. Что такое Ветчина?

Слово состоит из 7 букв: первая в, вторая е, третья т, четвёртая ч, пятая и, шестая н, последняя а,

Слово ветчина английскими буквами (транслитом) - vetchina

Ветчина

Ветчина (ветшина, от ветхий; противопол. свежинина) — просоленный и прокопченный свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина медвежья, оленья, из индейки, курицы и пр.
ru.wikipedia.org

Ветчина Ветчина - продукт из кусков бескостного мяса, подвергнутый посолу с использованием массирования, созреванию и варке с целью создания монолитной структуры и упругой консистенции в готовом продукте.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Ветчина, весьма распространенный мясной консерв, чаще всего свиной окорок, просоленный и прокопченный, 100 вес. частей мяса с костями и кожей дают 60 вес. ч.
Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Ветчина жареная, с помидорами

Ветчина жареная, с помидорами Нарезанную ломтиками ветчину обжарить в масле на разогретой сковороде. Одновременно обжарить помидоры, предварительно вымытые, разрезанные на половинки, посоленные и посыпанные перцем.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Ветчина с горошком

Ветчина с горошком Копченую ветчину обмыть холодной водой и варить так же, как и солонину. Перед подачей к столу с ветчины снять кожу, нарезать тонкими ломтиками, уложить на блюдо и полить 2-3 ложками процеженного отвара…
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Правильное написание и ударение в слове ВЕТЧИНА

Разбор слова ВЕТЧИНА по составу (морфемный разбор)

Ветчин/а́.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Ветчина, буженина, язык

Ветчина, буженина, язык Поверхность ветчины, буженины и языка нужно зачистить ножом, снять кожу, корочки. Резать ветчину и буженину нужно поперек волокон, лучше всего длинным, тонким (с узким лезвием), хорошо отточенным ножом.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Ветчина, ветчина

«Ветчина, ветчина» (исп. Jamón, jamón) — художественный фильм 1992 года испанского режиссёра Бигаса Луны. Первая роль в кино известной актрисы Пенелопы Крус (на момент съёмок ей было 16 лет).
ru.wikipedia.org

Колбасы — ветчина и копчености

Колбасы — ветчина и копчености Рядом с колбасами на прилавке лежат мясные копчености, преимущественно из свинины. На первом плане, конечно,свиные окорока, называемые "Московскими", "Советскими", "Сибирскими", "Тамбовскими", "Воронежскими".
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Пармская ветчина

Пармская ветчина Итальянская копченая ветчина. Имеет ореховый привкус * * *(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Пармская ветчина Пармская ветчина - сырая итальянская ветчина, которая производится в Лангироно близ Пармы.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Пармская ветчина - сырая итальянская ветчина, которая производится в Лангироно близ Пармы. Своим неповторимым ароматом она обязана настоянному на травах горному воздуху, на котором она сушится 10-12 месяцев…
Объединенный словарь кулинарных терминов

Пармская ветчина (итал. Prosciutto di Parma) — сыровяленая ветчина, производимая в итальянской провинции Парма к северо-западу от Болоньи. Пармскую ветчину отличает мягкий пряный вкус, розовый цвет, тонкие слои жира и хрупкая структура.
ru.wikipedia.org

Пражская ветчина

Пражская ветчина - умеренно засоленная и копченая ветчина весом 2,5-3 кг, очень подходящий продукт для приготовления горячих блюд из ветчины. Ее можно запечь в хлебном тесте. Ветчину сначала 60 минут поварим в воде, потом срежем кожу и жир.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Хлеб с ветчиной

Xлеб с ветчиной (англ. «Ham on Rye») — автобиографический роман Чарлза Буковски, повествующий о взрослении Генри Чинаски в Лос-Анджелесе во время Великой Депрессии. Четвёртый в серии из пяти автобиографических романов Буковски.
ru.wikipedia.org

Шварцвальдская ветчина

Шварцвальдская ветчина (шварцвальдский окорок, нем. Schwarzwälder Schinken) — традиционная бескостная сырокопчёная ветчина из Шварцвальда.
ru.wikipedia.org

Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е
Буква т встречается 1 раз. Слова с 1 буквой т
Буква ч встречается 1 раз. Слова с 1 буквой ч
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а

Примеры употребления слова ветчина

Стоимость свиной туши выросла на 91 цент за день; ветчина подорожала на 4,49, а бекон подешевел на 5,11.

Во время эксперимента 33 добровольцам с избыточным весом предлагались овсяные хлопья, молоко, яичница, ветчина, тост с маслом и апельсиновый сок, сообщает The Telegraph.

Мясоперерабатывающий завод налаживает выпуск таких продуктов как карбонад "Московский", бекон "Строгановский", буженина "Боярская", ветчина для тостов "Элитная" и многих других.

Непосредственно перед выступлением, в примерке артистов должны находиться бутерброды, ветчина, рыба, сыры, орехи, свежий хлеб, десерты и шоколад.

Перед выходом на сцену, в гримерке музыкантов должны находиться сэндвичи, орехи, сыры, ветчина, рыба, свежий хлеб и выпечка, десерты, шоколад.

Похожие запросы: