Значения слова Гидролиз. Что такое Гидролиз?

Слово состоит из 8 букв: первая г, вторая и, третья д, четвёртая р, пятая о, шестая л, седьмая и, последняя з,

Слово гидролиз английскими буквами (транслитом) - gidroliz

Гидролиз

Гидро́лиз (от др.-греч. ὕδωρ — вода и λύσις — разложение) — один из видов химических реакций сольволиза, где при взаимодействии веществ с водой происходит разложение исходного вещества с образованием новых соединений.

ru.wikipedia.org

ГИДРОЛИЗ (от греч. hydor-вода и lysis - разложение, распад), обменная р-ция между в-вом и водой. Количественно гидролиз характеризуют константой гидролиза (константой равновесия р-ции гидролиза) КГ и степенью…

Химическая энциклопедия

ГИДРОЛИЗ (син.: гидролитическое расщепление, гидролитическая деструкция) - химическая реакция между каким-либо веществом и водой. При гидролитическом расщеплении солей, к-рое, как правило, является обратимой реакцией, образуются кислоты и основания.

Краткая медицинская энциклопедия. - М., 1989

Гидролиз — химическое взаимодействие вещества с водой, сопровождающееся распадом сложного химического тела на составляющие его части и присоединением к ним ионов воды (Н+ и OH-).

https

Гидролиз (хим.). — Г., или, неправильно, гидролитической "диссоциацией", называется реакция разложения (ср. Вытеснение) водой тела, в ней растворенного (система, называемая обыкновенно гомогенной)…

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

ГИДРОЛИЗ (от гидро… и греч. lysis - расторжение, разложение) - обменная реакция между водой и в-вом. В общем виде Г. может быть представлен так: АВ + НОН <=> АН + ВОН, где АВ - гидролизующееся в-во, АН и ВОН - продукты Г.

Большой энциклопедический политехнический словарь

ГИДРОЛИЗ — реакция обменного разложения между водой и разл. хим. соединениями, способными под действием воды расщепляться на более низкомолекулярные соединения с присоединением элементов воды (Н и ОН) по месту разрыва связей.

Геологический словарь. - 1978

Гидролиз растительных материалов

Гидролиз растительных материалов, взаимодействие полисахаридов (см. Сахара) непищевого растительного сырья (древесные отходы, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и т.п.) с водой в присутствии катализаторов — минеральных кислот.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Правильное написание и ударение в слове ГИДРОЛИЗ

Разбор слова ГИДРОЛИЗ по составу (морфемный разбор)

Гидр/о́/лиз/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Гидро́лиз, -а.

Орфографический словарь. — 2004

Гидролиз торфа

Гидро́лиз то́рфа (англ. peat hydrolysis; нем. Torfhydrolyse f) — переработка торфа на основе взаимодействия его органических компонентов с водой. Этот процесс проводится при повышенной температуре в присутствии кислотных катализаторов.

ru.wikipedia.org

Гидролиз торфа (от греч. hydor - вода и lysis - разложение, распад * a. peat hydrolysis; н. Torfhydrolyse; ф. hydrolyse de la tourbe; и. hidrolisis de la turba) - переработка торфа…

Геологический словарь. - 1978

Гидролизное производство

ГИДРОЛИЗНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА, служат для получения пищевых, кормовых и техн. продуктов из непищевого растит. сырья-отходов лесозаготовок, лесопиления и деревообработки (опилки, мелкая стружка, щепа), переработки с.-х. культур…Оптим. режимы гидролиза характеризуются гидромодулем 12-16 м3/т.

Химическая энциклопедия

В связи с сокращением запасов ископаемого органического сырья в последние годы во всём мире уделяется серьёзное внимание вопросам химической и биотехнологической переработки биомассы растительного сырья (фитомассы)...Гидролиз растительного сырья — наиболее перспективный метод химической переработки древесины, так как...

ru.wikipedia.org

ГИДРОЛИЗНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА — служат для получения пищевых, кормовых и техн. продуктов из непищевого растит. сырья-отходов лесозаготовок, лесопиления и деревообработки (опилки, мелкая стружка, щепа), переработки с.-х. культур…Гидролиз происходит обычно в присутствии разб. или конц. минеральных и орг. к-т, реже - солей, дающих в водных р-рах кислую р-цию. В результате гидролиза (превращ. полисахаридов сырья в...

Химическая энциклопедия. - 1988

Ферменты

ФЕРМЕНТЫ, органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям.Гидролиз белков катализирует фермент пепсин, содержащийся в желудке. Ряд высокоэффективных пищеварительных ферментов секретирует в кишечник поджелудочная железа.

Энциклопедия Кругосвет

Ферме́нты, или энзи́мы (от лат. fermentum, греч. ζύμη, ἔνζυμον — закваска) — обычно белковые молекулы или молекулы РНК (рибозимы) или их комплексы, ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах.Например, реакции синтеза биополимеров часто сопрягаются с реакцией гидролиза АТФ. Для активных центров некоторых ферментов характерно явление кооперативности.

ru.wikipedia.org

ФЕРМЕНТЫ органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции, не подвергаясь при этом химическим превращениям.Это происходит в ходе ферментативного гидролиза (расщепления) белков до аминокислот, крахмала до сахаров, жиров до...

Энциклопедия Кольера