Значения слова Глазирование. Что такое Глазирование?

Слово состоит из 12 букв: первая г, вторая л, третья а, четвёртая з, пятая и, шестая р, седьмая о, восьмая в, девятая а, десятая н, одиннадцатая и, последняя е,

Слово глазирование английскими буквами (транслитом) - glazirovanie

Глазирование

Глазирование (от нем. glasieren — покрывать глазурью), покрытие конфет помадным или сахарным (сахарной пудрой) слоем, шоколадной или жировой (на гидрожире) глазурью, реже помадной, соевой, фруктово-желейной и глазурью из карамельной массы.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Правильное написание и ударение в слове ГЛАЗИРОВАНИЕ

Глазирова́ние, -я.
Орфографический словарь. — 2004

Облатка

Облатка (лат. oblatio − приношение, предложение, дар; в русском через средневерхненемецкий) — тонкий листок выпеченного пресного теста, наподобие вафли. Изготавливаются в виде листка круглой, прямоугольной или иной формы, как правило...Тесто намазывается на облатки и выпекается без формы. Облатки придают домашнему печенью красивый, стандартный вид и вместе с глазированием не дают печенью засохнуть в течение недели.
ru.wikipedia.org

Облатки Тонкие, наподобие плотной бумаги пластинки (кружки) из вафельного теста промышленного производства. Используются как полуфабрикат в приготовлении домашних кондитерских изделий, в которых применяется полужидкое тесто.Облатки придают домашнему печенью красивый, стандартный вид и способствуют вместе с глазированием сохранению печенья в свежем состоянии (препятствуют засыханию) в течение недели.
Объединенный словарь кулинарных терминов

ОБЛАТКИ Тонкие, наподобие плотной бумаги пластинки (кружки) из вафельного теста промышленного производства. Используются как полуфабрикат в приготовлении домашних кондитерских изделий, в которых применяется полужидкое тесто.Облатки придают домашнему печенью красивый, стандартный вид и способствуют вместе с глазированием сохранению печенья в свежем состоянии (препятствуют засыханию) в течение недели.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Шоколад

ШОКОЛАД Готовое кондитерское изделие, приготовленное на базе какао-порошка, с добавлением других ингредиентов, улучшающих вкус и аромат шоколада, а также придающих ему более приятную, нежную консистенцию.В кондитерской промышленности шоколад зачастую механически применяется также для глазирования не содержащих шоколад изделий: конфет, пряников, зефира, мармелада, что не всегда улучшает...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Шоколад (нем. Schokolade, исп. chocolate, от ацтекск. chocolatl — напиток из семян какао), кондитерское изделие, получаемое переработкой какао-бобов с сахаром и другими пищевыми компонентами.Полученная масса смешивается ещё раз с какао-маслом и после охлаждения до 30—31 °С поступает на шоколадоотливочный автомат для отливки обыкновенного Ш. или глазирования конфет.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Буква г встречается 1 раз. Слова с 1 буквой г
Буква л встречается 1 раз. Слова с 1 буквой л
Буква а встречается 2 раза. Слова с 2 буквами а
Буква з встречается 1 раз. Слова с 1 буквой з
Буква и встречается 2 раза. Слова с 2 буквами и
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква е встречается 1 раз. Слова с 1 буквой е

Похожие запросы: