Значения слова Говядина. Что такое Говядина?

Слово состоит из 8 букв: первая г, вторая о, третья в, четвёртая я, пятая д, шестая и, седьмая н, последняя а,

Слово говядина английскими буквами (транслитом) - govyadina

Говядина

Говядина Общее название в русском языке для обозначения мяса крупного рогатого скота: бычьего, коровьего, телячьего и воловьего. В XVIII-XIX вв. фактически стало использоваться лишь для обозначения обычного коровьевого мяса.
Объединенный словарь кулинарных терминов

ГОВЯДИНА Общее название в русском языке для обозначения мяса крупного рогатого скота: бычьего, коровьего, телячьего и воловьего. В XVIII—XIX вв. фактически стало использоваться лишь для обозначения обычного коровьего мяса.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Желудок с кишками, требуха, требушина(еще называют требухатина). У мясников иностранных говядина делится иначе. Были бы быки, а говядина будет. По барыне говядина, по харчевне едок.
ru.wikipedia.org

Говядина с грибами

Говядина с грибами. Говядину нарезать кусками и обжарить в жире, посолить, поперчить. Дно кастрюли выложить тонкими ломтиками сала, на него положить мясо, сверху — очищенные и промытые грибы (крупно нарезанные, а мелкие — целиком).
Энциклопедия грибника. — 2004

Говядина тушеная, с макаронами

Говядина тушеная, с макаронами Мясо (огузок, кострец, оковалок) обмыть, посолить и целым куском положить на сковороду, затем обжарить со всех сторон до образования на мясе румяной корочки.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Правильное написание и ударение в слове ГОВЯДИНА

Разбор слова ГОВЯДИНА по составу (морфемный разбор)

Говя́д/ин/а.
Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Говя́дина, -ы.
Орфографический словарь. — 2004

Выдержка (вызревание) говядины

Выдержка говядины - процесс подготовки мяса для приготовления в пищу, направленный в первую очередь на разрушение соединительной ткани в мясе. Сухая выдержка говядины (Dry-aged beef) - говядина...
ru.wikipedia.org

Говядина, телятина, баранина и свинина жареные

Говядина, телятина, баранина и свинина жареные Для холодного блюда следует выбрать нежирное мясо: говядину - тонкий край или вырезку, телятину, баранину и свинину - преимущественно корейку или заднюю часть.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Мраморная говядина

Мраморная говядина — возможно, самый известный в мире мясной деликатес. \'Мраморной\' она называется потому, что на срезе очень напоминает своим видом испещренный прожилками камень.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Мясо

Мясо1 Мясо различают прежде всего по видам животных. Большинство животных обладает мясом со специфическим запахом, который при кулинарной обработке либо стараются сохранить и усилить, либо ослабить.Если это говядина и используется как антрекот, для подачи красивым, ровным куском, то, помимо отбивания и карбования, следует надрезать в этом куске все, даже небольшие внутренние жилки.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).Мясо (англ.) дичи, например: Говядина: бизон Собачатина: лиса, волк Кошатина: лев, тигр Конина: зебра Грызуны: зайчатина, крольчатина, пищуха, крыса, белка, сурок, дикобраз, морская свинка.
ru.wikipedia.org

Мясо - говядина, свинина, баранина - один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами - овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Начинка из говядины

Начинка из говядины Пропустить через мясорубку сырое мясо, прожарить его на сковороде с маслом и снова пропустить через мясорубку. Отдельно поджарить мелко нарезанный лук и смешать его с мясом, прибавив рубленые яйца, соль, перец…
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Полуфабрикаты — говядина отварная в собственном соку

Полуфабрикаты — говядина отварная в собственном соку. 100-граммовая банка этих консервов состоит из 6-8 кусочков отличного, отварного говяжьего мяса (80 г), топленого жира (4 г), залитых мясным бульоном (16 г), с добавлением перца и лаврового листа.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Буква г встречается 1 раз. Слова с 1 буквой г
Буква о встречается 1 раз. Слова с 1 буквой о
Буква в встречается 1 раз. Слова с 1 буквой в
Буква я встречается 1 раз. Слова с 1 буквой я
Буква д встречается 1 раз. Слова с 1 буквой д
Буква и встречается 1 раз. Слова с 1 буквой и
Буква н встречается 1 раз. Слова с 1 буквой н
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а

Примеры употребления слова говядина

За килограмм свинины в супермаркете просят 43 гривни, говядина на семь гривень дороже.

Башкирский Роспотребнадзор: говядина из Китая может оказаться крысятиной.

Постная говядина, насыщенная железом, не менее важна для памяти человека, нежели перечисленные продукты.

Постная говядина, богатая железом, важна для памяти человека.

Тушеная говядина; овощная смесь, приготовленная на пару.

Железо очень важно для нормального функционирования мозга, а лучшим его источником является постная говядина.

Похожие запросы: