Значения слова Кефир. Что такое Кефир?

Слово состоит из 5 букв: первая к, вторая е, третья ф, четвёртая и, последняя р,

Слово кефир английскими буквами (транслитом) - kefir

Кефир

Кефи́р — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов...

ru.wikipedia.org

Кефир, напиток, приготовляемый из коровьего молока при участии кефирных зерен, заключающих в себе специфические микроорганизмы (Dispora caucasica) и вызывающих определенное брожение.

Брокгауз и Ефрон. — 1907—1909

Кефир Под именем К. известен напиток, приготовляемый из коровьего молока при участии кефирных зерен, заключающих в себе специфические микроорганизмы, вызывающие определенное брожение.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Кефир (команда КВН)

Кефир — российская команда КВН, представляющая город Нягань. Выступает в Высшей лиге. Команда была создана 24 марта 2006 года. 7 апреля 2011 года команда КВН «Кефир» получает в подарок от болельщиков звезду 12-ой величины «КЕФИР. Нягань»...

ru.wikipedia.org

Кефир пряный

Кефир пряный Состав. 1 л кефира 1 головка чеснока 1—2 ч. л. красного перца 1 ст. л. укропа 1 ст. л. зелени петрушки 1 помидор 1 ч. л. соли 1—2 головки зеленого лука с пером Приготовление: Чеснок, лук, помидор, петрушку мелко нарезать…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Кефир пряный Состав. 0,5 л кефира 3—4 зубчика чеснока 1—2 чайные ложки красного перца (или 1 чайная ложка аджики) 1—2 чайные ложки укропа 0,5 чайной ложки соли.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове КЕФИР

Разбор слова КЕФИР по составу (морфемный разбор)

Кефи́р/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Кефи́р, -а и -у.

Орфографический словарь. — 2004

Брожение

Броже́ние (тж. сбра́живание, фермента́ция) — это такой метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а продукты расщепления органического субстрата могут служить одновременно и донорами, и акцепторами водорода....такие как творог, кефир и простокваша, айран, мацони, квашеная рыба, сюрстрёмминг Россия: простокваша, сметана, квас, квашеная капуста, мочёные яблоки, мочёные сливы, мочёные груши...

ru.wikipedia.org

Брожение Жизнь микробов возможна и без доступа кислорода воздуха. Энергия, необходимая для жизнедеятельности организма, в этих условиях образуется в результате процессов брожения.Сквашивание молока, приготовление простокваши, кефира, квашение овощей — результаты молочнокислого сбраживания сахара молока или углеводов растений.

Биологическая энциклопедия

СБРА́ЖИВАНИЕ — приготовление пищевых продуктов и напитков с использованием хим. процессов брожения — ферментативного расщепления углеводов без доступа кислорода....готовили всего несколько раз в году — к деревенским праздникам, свадьбам и т. п.Молочнокислым С. готовят многие молочные продукты — простоквашу, творог, сметану, кефир, ряженку и др.

Гуманитарный словарь. — 2002

Кожа

Кожа I Ко́жа (cutis) сложный орган, являющийся наружным покровом тела животных и человека, выполняющий разнообразные физиологические функции. АНАТОМИЯ И ГИСТОЛОГИЯ У человека площадь поверхности К. равна 1,5—2 м 2…Если у ребенка выражена аллергия к молоку, то можно попробовать использовать в его питании кисломолочные продукты (кефир, мацони, биолакт и др.).

Медицинская эциклопедия

Молочные продукты — кефир

Молочные продукты — кефир Кефир - диэтический молочнокислый продукт из заквашенного специальными грибками пастеризованного молока. В зависимости от продолжительности созревания различают кефир слабый (созревает 1 сутки)…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Реклама

Реклама (от лат. reclamare - "утверждать, выкрикивать, протестовать") - информация, распространенная любым способом, в любой форме и с использованием любых средств…...же - х/ф "Эффект Ромашкина" (кинокомедия о четырёх друзьях-киноманах, решивших снять рекламный ролик о пользе кефира). В 1974 - мюзикл "Звезда экрана", с акцентом на рекламу Аэрофлота.

Энциклопедический фонд России

Фруктовый кефир (группа)

Фруктовый кефир — российская музыкальная группа из Ростова-на-Дону, начавшая свой путь в 2001 году. Стиль музыки группы — смесь фанка, джаза, гранжа, арт-рока и хип-хопа. Музыканты, в большинстве своём, имеют джазовое образование.

ru.wikipedia.org

Примеры употребления слова кефир

"Мои коллеги проводили над собой страшный эксперимент. Они пили кефир, лекарства, квас.

я создавала подобную тему, молоко перестала давать вообще, а кефир давала по ночам во сне.

Если в первое время будет голодно, пейте кефир или любые другие маложирные молочные продукты.

Кто бы еще направил людей на путь истинный, своевременно поставил бы вопрос ребром: кефир или руль!

07.05 14:53, Семен С:> 14:51 Веcтников, теперь ты по вечерам кефир можешь пить?

Недавно одно из производств выпустило кефир в новой пластмассовой бутылочке.