Значения слова Куркума. Что такое Куркума?

Слово состоит из 7 букв: первая к, вторая у, третья р, четвёртая к, пятая у, шестая м, последняя а,

Слово куркума английскими буквами (транслитом) - kurkuma

Куркума

Курку́ма (лат. Cúrcuma) — род однодольных травянистых растений семейства Имбирные (Zingiberaceae). Корневища и стебли многих видов этого рода содержат эфирные масла и жёлтые красители (куркумин)...
ru.wikipedia.org

Куркума Куркума (халди) — корень многолетнего растения Curcuma longa, которое произрастает во влажных районах Южной Индии и Юго-Восточной Азии. Используется в свежем и сушеном молотом виде. Порошок куркумы делают следующим образом.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Куркума - также \'желтый корень\'. Это корень двухметрового растения, родственного имбирю, родина которого - Индия. Корни куркумы очищают, высушивают и продают либо в молотом виде, либо в кусочках.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Куркума (Curcuma longa L.). Синонимы: куркума длинная, желтый корень, гургемей, зарчава, халди. Многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Родина — Индокитай. Возделывается в Индии, Камбодже, на Цейлоне, в Индонезии (Ява), Южном Китае…
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове КУРКУМА

Курку́ма, -ы.
Орфографический словарь. — 2004

Карри (приправа)

Ка́рри (от тамильского kari) — смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая, по-видимому, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно. Сама куркума, обладая великолепным запахом, имеет слабый...
ru.wikipedia.org

Карри 1. Соус или острая приправа из смеси пряновкусовых растений (куркума, лист карри, имбирь, чили, плод кориандра, семян пажитника и т.д.). 2. Свежие листья дерева карри, растущего в Юго-Западной Азии…
Объединенный словарь кулинарных терминов

Куркума ароматная

Курку́ма ароматная (лат. Cúrcuma aromatica) — многолетнее травянистое растение, вид рода Куркума (Curcuma) семейства Имбирные (Zingiberaceae), иногда упоминается под названием «индийский шафран».
ru.wikipedia.org

Куркума длинная

Курку́ма дли́нная, Куркума домашняя, Куркума культурная, или турмерик, жёлтый имбирь (лат. Cúrcuma lónga) — многолетнее травянистое растение, вид рода Куркума (Curcuma) семейства Имбирные (Zingiberaceae).
ru.wikipedia.org

Куркума круглая

Курку́ма круглая (лат. Cúrcuma leucorrhiza) — вид однодольных многолетних травянистых растений рода Куркума семейства Имбирные (Zingiberaceae). В естественных условиях произрастает в Индии. Корни вытянутые, продолговатые.
ru.wikipedia.org

Куркума цедоария

Курку́ма цедоария, Цитварный корень, Зедоария, Куркума цитварная, Белая куркума (лат. Cúrcuma zedoaria) — вид однодольных многолетних травянистых растений рода Куркума семейства Имбирные (Zingiberaceae). Растение происходит из Индии и Индонезии.
ru.wikipedia.org

Куркума цедоария. Называется цитварным корнем. Корень грушевидной формы, величиной с грецкий орех или голубиное яйцо. Продаётся в виде маленьких кусочков - долек под названием «мелкая куркума».
Кулинарная энциклопедия

КУРКУМЫ ЭКСТРАКТ СУХОЙ (TURMERIC DRY EXTRACT)

КУРКУМЫ ЭКСТРАКТ СУХОЙ (TURMERIC DRY EXTRACT) Субстанция -порошок. экстракт куркумы длинной емкости полимерные. Регистрационные №№: субстанция-порошок: емкости - ЛСР-001482/09, 03.03.09.
Справочник лекарственных препаратов "Видаль"

Пряности

Пряности вещества, которые в небольшом количестве прибавляются к пище для улучшения ее вкуса, увеличения ее съедобности и удобоваримости и которые действуют своеобразным и возбуждающим образом на организм.Самая важная из относящихся сюда пряностей — имбирь. Сюда же относятся куркума, галгант — корневище Alpinia offiicinarum и Alpinia Galanga.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. - 1890-1907

Пряности — различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом.Так, подкрашенный куркумой или шафраном рис (особенно выложенный на блюдо полосами — подкрашенный и неподкрашенный), украшенный зелёными и фиолетовыми веточками базилика, не только...
ru.wikipedia.org

Пряности Свежие или сухие, а иногда и специально обработанные различные части растений (листья, цветы, семена, корни, плоды, цедра), которые обладают сильным, специфическим, только им присущим ароматом…...апельсиновая, лимонная, грейпфрутовая, сатсума); лавровый лист, розмарин, асафетида, куркума. Большинство из них было известно с глубокой древности и употреблялось в пищу раньше соли.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Буква к встречается 2 раза. Слова с 2 буквами к
Буква у встречается 2 раза. Слова с 2 буквами у
Буква р встречается 1 раз. Слова с 1 буквой р
Буква м встречается 1 раз. Слова с 1 буквой м
Буква а встречается 1 раз. Слова с 1 буквой а

Примеры употребления слова куркума

Такие травы, как одуванчик, лопух, куркума прекрасно очищают органы.

Для здоровья и красоты груди и полезны такие продукты как соя, имбирь, куркума, гвоздика, тыква, томаты, яблоки и папайя.

Такие пищевые приправы как розмарин, куркума и имбирь, наоборот, усиливают аппетит в силу запахов, воздействуя на рецепторы.

Похожие запросы: