Значения слова Манная. Что такое Манная?

Слово состоит из 6 букв: первая м, вторая а, третья н, четвёртая н, пятая а, последняя я,

Слово манная английскими буквами (транслитом) - mannaya

Манная каша

Манная каша Манной каше особенно не повезло с приготовлением. И вот почему. Что такое манная крупа? Это пшеничная мука твердых пшениц крупного помола. На два класса выше крупчатки. Такая мука всегда считалась дорогой, редкой в старой России.
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Ма́нная крупа́ (в просторечии — ма́нка) — крупа из зёрен пшеницы так называемого сортового помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Производится из твёрдой пшеницы (марка «Т»), мягкой пшеницы (марка «М») либо их смеси (марка «МТ»).
ru.wikipedia.org

Манная крупа Пшеничная мука крупного помола. Является основой для каш и бубертов. Применяется как мука для выпечки пирожных, а также для клецек, галушек, начинок, пудингов, киселей и изделий типа лапши или для непосредственной засыпки в супы.
Объединенный словарь кулинарных терминов

Запеканка манная с фруктами

Запеканка манная с фруктами Сварить манную кашу на молоке. В готовую кашу добавить сахар, яйца, соль, масло, все это перемешать и выложить на смазанную маслом сковороду.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Каша

Ка́ша — блюдо из разваренных в воде (или в молоке) зёрен, иногда с такими добавками, как соль, сахар, приправы, молоко, фрукты и сухофрукты, варенье. Очень распространена в русской кухне. Традиционная пища на завтрак....ценность и калорийность; Манная каша — используют для первых блюд как засыпку, либо в форме...
ru.wikipedia.org

Каши Каша — одно из самых распространенных русских национальных блюд, второе после щей по своему значению на русском столе. Длительное время каша была любимым блюдом в России, а первоначально даже торжественным обрядовым.Из ячменя делали крупу трех видов — перловую крупную, голландку, помельче, но побелее, и ячневую, совсем мелкую, вроде манной. Ячневые каши были любимым кушаньем Петра I. Широко были...
Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

КА́ША — блюдо из сваренных круп. У всех народов-землепашцев зерно и блюда из него являлись атрибутами религ. ритуалов (культ Деметры у греков, Цереры у римлян и т. д.)....зерен зрел. пшеницы, из незрелых зерен (зеленая К.) гречневой крупы, позднее — из пшеничной крупки (манная крупа). К. была одним из осн. блюд повседнев. и празднич. столов вост. славян.
Гуманитарный словарь. — 2002

Каша манная с морковью

Каша манная с морковью. 1/2 кг моркови очистить и вымыть, натереть на терке, положить в нее 1/4 стакана сахара, 2 ст. ложки масла и тушить на слабом огне 1 час.
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Крупы

Крупы вырабатывают из зерна. Из пшеницы получают манную, полтавскую крупу; из проса - пшено; из гречихи - гречневую (ядрицу и продельную); из ячменя - перловые и ячневые крупы; из овса - дробленую и недробленую овсяную крупу…
Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Крупа, продукт питания, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Наибольшее количество К. производят из зерна риса, проса, гречихи, а также из овса, кукурузы, пшеницы и гороха; значительно меньше из сорго, чумизы…...цельный и колотый) и крупа типа манной; из проса — пшено шлифованное; из ячменя — перловая, ячневая и пенсак; из пшеницы — манная, получаемая при помолах мягкой пшеницы, смеси твёрдой.
Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

КРУПА, пищевой продукт из цельного или дроблёного [дробленого] зерна. В СССР К. вырабатывают: из зерна проса (пшено шлифованное), гречихи (ядрица и продел), риса (шлифованный, полированный и дроблёный [дробленый]), овса…...перловая, ячневая), пшеницы (манная, полтавская, Артек), кукурузы (шлифованная, К. для хлопьев и палочек), гороха (целый шелушёный [шелушеный] полированный и колотый полированный).
https

Пшеница

ПШЕНИЦА — важнейшее культурное зерновое раст. сем. злаков. Насчитывается 13 культурных видов П. Исключительное значение имеют два вида П.-мягкая и твердая. По продовольственному и экспортному значению…Зерно П. используется б. ч. на муку, крупу (манная), П. разделяются на озимые и яровые формы. Озимая П. урожайнее яровой: у нее продолжительнее вегетационный период, большее использование...
Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

ПШЕНИЦА (Triticum), род одно- и двулетних трав семейства злаков, одна из важнейших зерновых культур. Получаемая из зерен мука идет на выпечку белого хлеба и производство других пищевых продуктов…Из специально обработанной муки получают «растворимые» блюда, напоминающие манную кашу, из клейковины – высокобелковые хлопья для завтрака, а проростки пшеницы признаны весьма полезными...
Энциклопедия Кругосвет

ПШЕНИЦА ПШЕНИЦА (Тritiсит), род растений сем. злаков. Однолетние травы с прямостоячими стеблями (выс. 40—200 см) и линейными листьями. Колоски с 2—6 обоеполыми цветками, собраны по одному в двурядные колосья.Из него получают муку, крупу (манную и др.), крахмал, пищевой спирт, из зародышей – масло. Отруби – грубый, но питательный корм для скота и добавка к диетическому хлебу.
Биологический энциклопедический словарь. - 1986

Язва

ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ – хроническое рецидивирующее заболевание, основным признаком которого является образование дефекта (язвы) в стенке желудка или двенадцатиперстной кишки.Наиболее предпочтительны молоко и молочные продукты, по утрам яйцо всмятку и овсяная или манная каша. Мясо и рыбу употребляют в виде блюд, приготовленных на пару, яблоки, свеклу, морковь...
Бородулин В.И., Ланцман М.Н. Справочник: Болезни. Синдромы. Симптомы. - 2009

Язвенная болезнь — хроническое рецидивирующее заболевание, основным признаком которого является образование дефекта (язвы) в стенке желудка или двенадцатиперстной кишки.Наиболее предпочтительны молоко и молочные продукты, по утрам яйцо всмятку и овсяная или манная каша. Мясо и рыбу употребляют в виде блюд, приготовленных на пару, яблоки, свеклу, морковь...
Медицинская эциклопедия

Буква м встречается 1 раз. Слова с 1 буквой м
Буква а встречается 2 раза. Слова с 2 буквами а
Буква н встречается 2 раза. Слова с 2 буквами н
Буква я встречается 1 раз. Слова с 1 буквой я

Примеры употребления слова манная

Описание лота: Крупа манная марки "Т" вырабатывают из твердых сортов пшеницы.

Описание лота: Крупа манная марки "М" вырабатывают из мягких сортов пшеницы.

Описание лота: Крупа манная марки "ТМ" вырабатывают из мягких сортов пшеницы, с добавлением твердой пшеницы до 20%.

Напомним, манная крупа производства Михайловского зерноперерабатывающего комбината отмечена экологическим сертификатом.

По словам работников цеха, при изготовлении колбасных изделий используются свиная кожа, соевые гранулы и изолят, картофельный крахмал, манная крупа, мясо птицы механической обвалки, а также нитрит натрия, триполифосфат натрия пищевой и сорбат калия.

Похожие запросы: