Значения слова Нигелла. Что такое Нигелла?

Слово состоит из 7 букв: первая н, вторая и, третья г, четвёртая е, пятая л, шестая л, последняя а,

Слово нигелла английскими буквами (транслитом) - nigella

Нигелла

Нигелла Семена растения (цветка), называемого обычно чернушка ввиду их полного сходства с маком (по внешнему виду). Обладают земляничным запахом и употребляются для придания блюду или кондитерскому изделию аромата земляники.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Нигелла. Семена растения, называемого обычно чернушкой. Внешне похожи на семена мака. Обладают земляничным и мускатным запахом одновременно. Добавляют в кондитерские изделия для придания аромата земляники.

Кулинарная энциклопедия

НИГЕЛЛА Семена растения (цветка), называемого обычно чернушка ввиду их полного сходства с маком (по внешнему виду). Обладают земляничным запахом и употребляются для придания блюду или кондитерскому изделию аромата земляники.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове НИГЕЛЛА

Ниге́лла, -ы.

Орфографический словарь. — 2004

Калинджи

Калинджи, или чернушка посевная, сейдана, седана, нигелла, чёрный тмин, римский кориандр (лат. Nigella sativa) — однолетнее травянистое растение семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Культивируется по всему свету как специя.

ru.wikipedia.org

Калинджи. В кулинарии используют семена (чернушка посевна, девица в зелени, волосы Венеры, черный тмин, римский кориандр, мацок, седана, нигелла). Семена очень похожи на семена лука…

Кулинарная энциклопедия

Чернушка посевнаяN. sativa L. Растение 10-40 см высотой. Листья дважды-трижды перисто-рассеченные на линейные сегменты. Цветки правильные, одиночные. Чашелистики в числе 5, голубоватые, 1-1,5 см длиной, продолговатые, суженные при основании.

med-lib.ru

Космическая биология

Космическая биология, комплекс преимущественно биологических наук, изучающих: 1) особенности жизнедеятельности земных организмов в условиях космического пространства и при полётах на космических летательных аппаратах (космическая физиология…...космических полётах, показали, что пребывание в космическом пространстве оказывает стимулирующий эффект на сухие семена лука и нигеллы (более быстрое прорастание и развитие сеянцев).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Нигелла, чернушка (Nigella)

Нигелла, чернушка (Nigella) Nigella, Нигелла, чернушка. Однолетние растения с прямостоячими ветвящимися стеблями высотой 30–60 см. Листья перисторассеченные, мелкие, ажурные, в очередном порядке.

Энциклопедия комнатных растений

Нигелла, чернушка (Nigella) Плоды нигелы могут служить прекрасным дополнением к живым букетам и сухоцветным аранжировкам. Нигелла, чернушка: ботаническое описание В цветоводстве используют садовые формы и сорта нигеллы дамасской…

Энциклопедия комнатных растений

Пряности

Пряности — различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом....чёрный тмин, мацок, нигелла, римский кориандр Шалфей, он же шавлий, шавлия Эстрагон, он же тархун, страгон, драгун-трава Смеси и комбинации пряностей Нередко, прежде всего с целью...

ru.wikipedia.org

Чернушка

Чернушка, нигелла (Nigella), род однолетних травянистых растений семейства лютиковых. Листья обычно двояко- или троякоперисторассечённые (доли узкие). Цветки большей частью одиночные, правильные, с 5 лепестковидными чашелистиками; лепестки мелкие…

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Чернушка. Однолетнее травянистое растение вида Nigella sativum семейства лютиковых. Крошечные семена чернушки(около 3 мм длиной и 1,5 мм толщиной) черные трехгранно-яйцевидные морщинистые с приятным острым, чуть горьковатым…однолетнее травянистое растение вида Nigella sativum семейства лютиковых.

Кулинарная энциклопедия

ЧЕРНУШКА (нигелла) - род однолетних трав семейства лютиковых. Ок. 25 видов, главным образом в Средиземноморье и Передней Азии; в России несколько видов (Европейская часть, Сев. Кавказ).

Большой энциклопедический словарь

Эрмольд Нигелл

Эрмо́льд Ни́гелл (Эрмольд Чёрный) (лат. Ermoldus Nigellus; 790?—после(?) 838) — франкский поэт, написавший поэму «Прославление Людовика, христианнейшего кесаря» (или просто «Прославление Людовика»), а также 2 стихотворения...

ru.wikipedia.org