Значения слова Повидло. Что такое Повидло?

Слово состоит из 7 букв: первая п, вторая о, третья в, четвёртая и, пятая д, шестая л, последняя о,

Слово повидло английскими буквами (транслитом) - povidlo

Повидло

Пови́дло (от польск. powidła) — пищевой продукт, получаемый увариванием фруктового или ягодного пюре с сахаром. Иногда добавляются пряности (корица, гвоздика и т. п.).

ru.wikipedia.org

Повидло (от польск. powidła), пищевой продукт, полученный увариванием фруктовых и ягодных пюре с сахаром (обычно от 1 до 1,8 части пюре на 1 часть сахара).

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

Повидло. Густое сладкое вещество, типа варенья из протертых плодов, сваренных с сахаром или патокой. Готовое повидло содержит не более 34 % влаги и не менее 60 % сахара.

Кулинарная энциклопедия

ПОВИДЛО — протертая плодовая мякоть слив, вишен, яблок и др., уваренная с сахаром или смесью его с патокой. Лучшее сырье для П.-тесто зрелых осенних сортов яблок; пригодно и тесто падалиц, дикой груши, яблони, слив и др. плодов.

Сельскохозяйственный энциклопедический словарь. - 1989

Повидло из яблок

Повидло из яблок Для изготовления повидла можно использовать яблоки, оставшиеся после приготовления яблочного варенья-желе. Вареные яблоки протереть сквозь сито. Полученное пюре положить в кастрюлю…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Повидло из яблок и слив

Повидло из яблок и слив Яблоки, разрезанные на дольки, и сливы без косточек положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости. Затем, не давая остыть, протереть сквозь сито. В полученное пюре добавить сахар…

Книга о вкусной и здоровой пище. - 1987

Правильное написание и ударение в слове ПОВИДЛО

Разбор слова ПОВИДЛО по составу (морфемный разбор)

Пови́дл/о.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Пови́дло, -а.

Орфографический словарь. — 2004

Абрикос

Абрикос обыкновенныйA. vulgaris Lam.Посмотреть изображение растения. Дерево 5-8 (до 17) м высотой со стволом до 30 (в редких случаях до 60) см в диаметре. Листья сердцевидные, яйцевидные или округлые, с остроконечием.Их употребляют в свежем виде, в большом количестве сушат для компотов, перерабатывают на мармелад, пастилу, начинку для конфет, повидло, варенье, из них делают вино.

med-lib.ru

Абрикосы. Фрукт. Известно более 20 сортов. Из абрикосов готовят много видов популярных консервов. Из зрелых абрикосов вырабатывают компот, варенье, пасту, а также их замораживают.Также их можно засахаривать. Перезрелые абрикосы используют для приготовления повидла, джуса и для засушки.

Кулинарная энциклопедия

Варенье

ВАРЕНЬЕ Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы…...французского (конфитюр), английского (джем), ближневосточного (смоква), среднеазиатского (кием), украинского (повидло).

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Варенье Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы…...французского (конфитюр), английского (джем), ближневосточного (смоква), среднеазиатского (кием), украинского (повидло).

Объединенный словарь кулинарных терминов

Варе́нье — вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром с целью консервирования. Варенье добавляют в торты, пирожные, йогурты, чай, намазывают на хлеб или употребляют напрямую. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье готовится таким образом, чтобы...

ru.wikipedia.org

Ежевика

Ежевика (Rubus) Rubus Ежевика. Кустарники с многолетними корневищами и двухлетними шиповатыми надземными побегами. Цветки обоеполые обычно белые, реже розовые, в кистевидных соцветиях.Их можно сушить, из них можно варить варенье, повидло, джемы, кисели и компоты, использовать при приготовлении мармеладов, желе, сиропов, вина. Из дикой ежевики готовят ароматный ликер.

Энциклопедия комнатных растений

Пектиновые вещества

Пекти́новые вещества́ или пектины (от др.-греч. πηκτός — свернувшийся, замёрзший) — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты....зефир), фруктовых желейных консервов (конфитюр, джем, повидло, начинки), кисломолочных продуктов (йогурты, начинки для йогуртов), хлебобулочных изделиях (термостабильные начинки) и др.

ru.wikipedia.org