Значения слова Порей. Что такое Порей?

Слово состоит из 5 букв: первая п, вторая о, третья р, четвёртая е, последняя й,

Слово порей английскими буквами (транслитом) - porei

Порей

ПОРЕЙ - дву- и многолетнее травянистое растение рода лук семейства луковых. В пищу употребляют нижнюю часть ложного стебля и молодые листья.

Большой энциклопедический словарь

ПОРЕЙ — дву- и многолетнее травянистое р-ние рода лук сем. луковых. В пищу употребляют ниж. часть ложного стебля и молодые листья.

Словарь естествознания

Правильное написание и ударение в слове ПОРЕЙ

Разбор слова ПОРЕЙ по составу (морфемный разбор)

Поре́й/.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Грибы, тушенные с луком-пореем или репчатым луком

Грибы, тушенные с луком-пореем или репчатым луком. Очищенные и промытые шляпки грибов нарезать кусочками, ножки — тонкими кружочками. Репчатый лук или лук-порей нарезать брусочками или ломтиками.

Энциклопедия грибника. — 2004

Иудаизм

ИУДАИЗМ. 17.1. Еврейский народ возникает на исторической арене после 2000 г. до н.э. Отчасти он происходит от Аморитов или «Западных людей», появившихся в Месопотамии к концу III тысячелетия до н.э., но в какой-то мере его, видимо…Вечером все едят свеклу (силка — «изгонять»), лук-порей (карате — отрезать), финики (темарим — кончать) и т.п., обыгрывая двойное значение этих слов: «Пусть наши враги по воле Господа...

Словарь религий, обрядов и верований. - 1997

Калья (суп)

Калья Разновидность русского рыбного супа. Отличается от ухи, во-первых, тем, что в калье может использоваться не только пресноводная, но и морская рыба (как самостоятельно, так и в сочетании с речной), а во-вторых, тем…Из пряностей необходимы черный перец, петрушка, лук-порей. Иногда делают сложную калью, где наряду с рыбой, отваренной кусками, вводят также галки - клецки из рыбного фарша, муки и...

Объединенный словарь кулинарных терминов

Калья — распространенное в XVI—XVII вв. рыбное жидкое первое блюдо. Впоследствии оно постепенно почти вышло из употребления, а кое-где его неправильно стали называть рыбным рассольником....3—4 картофелины 0,5 лимона 2 луковицы 1 лук-порей 1 петрушка (корень и зелень) 1 морковь 10 горошин черного...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

КАЛЬЯ Разновидность русского рыбного супа. Отличается от ухи, во-первых, тем, что в калье может использоваться не только пресноводная, но и морская рыба (как самостоятельно, так и в сочетании с речной), а во-вторых, тем…Из пряностей необходимы черный перец, петрушка, лук-порей. Иногда делают сложную калью, где наряду с рыбой, отваренной кусками, вводят также галки — клецки из рыбного фарша, муки и...

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Лук (растение)

ЛУК, род двулетних и многолетних растений сем. луковых. Включает ок. 500 видов, дико произрастающих в Северном полушарии. Лук репчатый (наиболее распространён), батун, порей, шалот, чеснок, шнитт и др. – овощные культуры.

Биологический словарь

Лук (Allium), род двулетних или многолетних травянистых растений семейства лилейных. Листья сочные, от дудчатых полых внутри до тесьмовидных желобчатых и плоских; тесно расположены на укороченном стебле ("донце").Многоярусный Л. пригоден для зимней выгонки в теплицах. Порей-лук, порей, жемчужный Л. (A. porrum), многолетнее растение родом из Средиземноморья. Листья длинные, плоские.

Большая советская энциклопедия (БСЭ). — 1969—1978

ЛУК (Allium), род двулетних и многолетних трав, относимых к семейству лилейных (Liliaceae), а иногда выделяемых в особое семейство луковых (Alliaceae).Самый необычный по внешнему виду – лук-порей, зимостойкий двулетний вид. Он широко разводится в Европе с античности и стал национальным символом Уэльса.

Энциклопедия Кругосвет

Лук-порей

Лук порей (лат. Allium porrum) — двулетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae). Другое название — «жемчужный лук». Родина — Передняя Азия, откуда лук-порей попал в Средиземноморье...

ru.wikipedia.org

Лук-порей отварной с тушеными грибами

Лук-порей отварной с тушеными грибами. Лук-порей варить в подсоленной воде до мягкости и переложить на блюдо. Грибы (рыжики или белые) нарезать кусочками, потушить в масле, добавить муку, затем бульон, проварить, заправить.

Энциклопедия грибника. — 2004

Нарцисс

НАРЦИСС — символ холодной красоты, самовлюбленности, тщеславия и эгоизма. В греческой мифологии с нарциссом связана история красивого юноши и безответно влюбленной в него нимфы Эхо…Первоначально эмблемой Уэльса был лук-порей, и почему произошла замена, точно неизвестно, хотя есть версия, что день святого Давида, покровителя валлийцев, падает на 1 марта, когда...

Символы, знаки, эмблемы. — 2005

Пневмония

Пневмония (воспаление легких) — многие граждане считают, что воспаление легких ненамного серьезней обычной простуды. Они заблуждаются. Пневмонией каждый год болеет примерно каждый сотый житель планеты....по 1-2 столовых ложки рыбьего жира перед обедом и почаще есть жирную морскую рыбу (треску, палтус, скумбрию), а также пищу, богатую витамином А: шпинат, зеленый лук, лук-порей, печень.

med.israelinfo.ru

Чеснок

Чесно́к (лат. Allium sativum) — многолетнее травянистое растение; вид рода Лук семейства Амариллисовые (Amaryllidaceae) подсемейства Луковые (Allioideae), ранее помещался в самостоятельное ныне упразднённое семейство Луковые (Alliaceae).Личинка длиной до 10 мм, белая. Кроме чеснока, повреждает лук-батун, репчатый лук, шалот-лук и порей-лук. Распространена в Евразии и Северной Америке, в том числе в арктических регионах.

ru.wikipedia.org