Значения слова Пралине. Что такое Пралине?

Слово состоит из 7 букв: первая п, вторая р, третья а, четвёртая л, пятая и, шестая н, последняя е,

Слово пралине английскими буквами (транслитом) - praline

Пралине

Пралине́ (фр. praliné, praline) — десертный ингредиент из молотого миндаля, обжаренного в сахаре. Пралине используют для изготовления начинок, кремов и для украшения пирожных, тортов и кексов.

ru.wikipedia.org

Пралине лакомство: растолченный миндальный орех или фундук в карамелизированном сахаре. Пралине широко используют в кулинарии, с помощью этого лакомства придают изысканный вкус крему или мороженому, им начиняют сладости и шоколадные изделия.

Объединенный словарь кулинарных терминов

Пралине - сладкая масса из миндаля и жженого сахара, охлажденная и растертая в порошок, которой украшают десерты. Пралине украшают мороженое и десерты из крема, используют при выпечки печенья и пирожных.

Объединенный словарь кулинарных терминов

ПРАЛИНЕ и ПРАЛИНОВАТЬ

ПРАЛИНЕ и ПРАЛИНОВАТЬ (фр praline, от praline — поджаренные орехи с сахаром). Кондитерский термин, означающий ореховую начинку и ее приготовление. Пралиновать — значит истереть орехи в муку…

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Правильное написание и ударение в слове ПРАЛИНЕ

Разбор слова ПРАЛИНЕ по составу (морфемный разбор)

Пралине́, нескл., с.

Морфемно-орфографический словарь. — 2002

Бельгия

Бе́льгия (нидерл. België, МФА: [ˈbɛlɣijə]; фр. Belgique, нем. Belgien), полная официальная форма — Короле́вство Бе́льгия (нидерл. Koninkrijk België, фр. Royaume de Belgique, нем. Königreich Belgien) — государство в Западной Европе, член ЕС...Оба эти блюда возникли в Бельгии. Национальные блюда: жареное мясо с салатом и жареные мидии. Бренды бельгийского шоколада и пралине (разновидность конфет), таких как Callebaut, Côte d’Or...

ru.wikipedia.org

Вафля

Вафли (от нем. Wabe - соты, ячейки). Особый вид печенья, приготавливаемого из жидкого, льющегося теста, в состав которого входят пшеничная мука, яйца и сливки....толщину не более 2 мм, переложенных различными начинками (фруктовым мармеладом, джемом, медом, пралине, шоколадом и т.д.), которым приданы естественные клеющие вещества (пектины).

Объединенный словарь кулинарных терминов

Вафля (от нем. Waffel) — разновидность тонкого сухого печенья с оттиском на поверхности. Выпекается из взбитого жидкого теста в специальных формах. Тесто состоит из муки, яиц, сахара и сливок.Разновидности вафель В зависимости от вида начинки вафли классифицируют: без начинок с начинками : вафли с жировой начинкой вафли с начинкой пралине или типа пралине вафли с фруктовой...

ru.wikipedia.org

ВАФЛИ (от нем. Wabe — соты, ячейки). Особый вид печенья, приготавливаемого из жидкого, льющегося теста, в состав которого входят пшеничная мука, яйца и сливки....толщину не более 2 мм, переложенных различными начинками (фруктовым мармеладом, джемом, медом, пралине, шоколадом и т. п.), которым приданы естественные клеющие вещества (пектины).

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Венеция

Венеция, Venezia (ит.), Venice (англ.) — город в северной Италии, административный центр области Венето. Венеция — один из красивейших городов Европы, недаром ее называют "Королевой Адриатики", "Южной Пальмирой", "Светлейшей" (Serenissima ит.).Декабрь 2007 Вкус Рождества (в Венеции на Рождество выставляют в витринах гигантское печенье из песочного теста с пралине и разноцветной глазурью в виде всадников с плащом и мечом — San...

Энциклопедия "Вокруг Света"

Конфеты

Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») — разнородные сахарные или шоколадные изделия, к которым относятся засахаренные фрукты, пралине, шоколадные изделия. Термин «конфеты» происходит из профессионального жаргона аптекарей...

ru.wikipedia.org

Лавин, Аврил

А́врил Рамо́на Лави́н (англ. Avril Ramona Lavigne, МФА [ˈævrɨl ləˈviːn], МФА [avˈril laˈviɲ]; род. 27 сентября 1984 года) — канадская певица, автор-исполнитель, дизайнер и актриса.Он состоит из следующих парфюмерных нот: красное яблоко, персик, чёрный перец, лотос Комарова, гелиотроп, хелоне гладкая, пралине, сандаловое масло и ваниль.

ru.wikipedia.org

Микадно-вафельное тесто

Микадно-вафельное тесто Вид кондитерского теста, используемого для приготовления вафельных пирожных с кремом, преимущественно трубчатой формы. Микадно-вафельное тесто дает эластичные, "мягкие", не столь ломкие и твердые изделия…Наполнители бывают сливочные, шоколадные, пралине, фруктовые. Вафли можно не свертывать, а располагать горизонтально-многослойно с разнообразной начинкой между ними.

Объединенный словарь кулинарных терминов

МИКАДНО-ВАФЕЛЬНОЕ ТЕСТО Вид кондитерского теста, используемого для приготовления вафельных пирожных с кремом, преимущественно трубчатой формы. Микадно- вафельное тесто дает эластичные, «мягкие», не столь ломкие и твердые изделия…Наполнители бывают сливочные, шоколадные, пралине, фруктовые. Вафли можно не свертывать, а располагать горизонтально-многослойно с разнообразной начинкой между ними.

Похлебкин В.В. Большая энциклопедия кулинарного искусства

Сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота (от лат. Sorbus — «рябина») — транс,транс-2,4-гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. Сорбиновая кислота является природным консервантом....для вафель, нуга, пралине, шоколад — 80—150 г/100 кг продукта; мучные кондитерские изделия (бездрожжевые) — 100—200 г/100 кг продукта; полуфабрикаты кондитерского производства (тесто...

ru.wikipedia.org